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红网时刻怀化12月13日讯(通讯员 袁春华 黄建平)12月12日,国家知识产权局发布公告,批准洪江雪峰乌骨鸡为地理标志保护产品,并明确了地理标志产品名称、申请机构、产地范围、质量要求、专用标志使用等产品保护要求,这也是洪江区获批的第一个地理标志保护产品。
洪江雪峰乌骨鸡饲养历史悠久,民间饲养可追溯到数百年以前,是雪峰山脉区域的特有地方产品。雪峰山区山多地少且地势陡峭,洪江雪峰乌骨鸡穿行于崇山之间,奔嬉于溪流之畔,成就了洪江雪峰乌骨鸡肉质细嫩和风味上佳的品质特性,深受市场欢迎,极具保护和经济价值。
近年来,洪江区全力推动雪峰乌骨鸡的保护开发,引进湖南农业大学技术团队在洪江区建立乌骨鸡保育研究基地,每年投入保种经费200万元以上,进行保种选育、产品研发和疾病净化等工作。目前已培育出云飞凤隐性白羽系、云飞凤一号等多个优质品系,乌骨鸡养殖规范已成为湖南省地方标准,核心及配套技术水平国内领先。
为进一步激发雪峰乌骨鸡科研开发和社会效益,洪江区积极实施标准化示范养殖场建设项目,对新增养殖乌骨鸡2000羽以上养殖场、新获得省级及以上乌骨鸡品种(系)认定证书研发主体给予一次性奖励。同时,通过“公司+村集体+基地+农户”的模式,发展和建设乌骨鸡养殖基地570余个,带动周边地区1200余户养殖户增加收入近2000万元。
目前,洪江区已形成“制种+基地建设+屠宰加工+销售”的雪峰乌骨鸡全产业链,建成5万套种鸡的保种选育场1个、10万羽和20万羽的扩繁场各1个、年屠宰能力3000万羽的加工厂1家及配套的冷链物流中心1个。2022年出笼洪江雪峰乌骨鸡商品鸡2000万羽,其中精深加工500万羽。