长沙市雨花区最新整改结果公示

2025年9月初，长沙市雨花区市场监督管理局对辖区内餐饮外卖门店的食品安全和制止餐饮浪费情况开展突击检查，共检查门店15家，对涉嫌违法的15家门店下达了责令改正通知书。9月20日起，长沙市雨花区市场监督管理局陆续对上述门店的整改情况进行了复查，现将整改情况予以公布。

01

网店名称：紫砂煲拌饭

证照名称：长沙市雨花区蛮哥餐饮店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路樟树屋组彭军辉私房265号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区卫生间已封闭；

2.食品原料大米已隔墙10公分存放；

3.待处理的纸箱已从食品原料区移出；

4.个人物品已从食品原料区移出；

5.食品处理区环境卫生及地面有多个烟头、槟榔渣，冰箱等设施设备卫生已清理干净；

6.食品处理区垃圾桶中垃圾及时清理，且已配备带盖垃圾桶；

7.食品处理区地沟盖板孔径已修补完善；

8.食品处理区与外界相通的出入口已设置挡鼠板，窗户纱窗已完全封闭；

9.接触直接入口食品从业人员已摘取裸露佩戴的首饰；

10.抽油烟机油污已清洗干净；

11.部分熟制半成品已加盖覆膜存放；

12.生熟食品原料已分开存放；

13.鸡蛋已清洗外壳后进入烹饪区；

14.已设置餐饮具清洗设施及荤菜类清洗设施；

15.餐饮具消毒柜存放的一次性塑料杯已移出。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

02

网店名称：汉谈炸鸡

证照名称：长沙市雨花区汉谈小吃店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路社区香樟路与民政学院出口道路转角处香井街21号

整改前

整改后

整改情况：

1.接触直接入口食品从业人员已摘取裸露佩戴的首饰；

2.食品处理区内已配备带盖垃圾桶；

3.肉类食品原料已在规定的水池内解冻；

4.食品处理区内卫生间已封闭；

5.冷冻柜内温度已调为-18摄氏度以下用以贮存食品，冰箱内半成品已标注使用期限；

6.开启后需冷藏的食品原料已冷藏贮存；

7.部分食品货架及容器卫生已清理干净；

8.天花板已完全封闭；

9.食品与非食品已分开存放。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

03

网店名称：杨国福麻辣烫

证照名称：长沙市雨花区福来客餐饮店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道香樟路19栋-107号

整改前

整改后

整改情况：

1.餐饮具高温消毒柜内塑料制品已移出；

2.冷冻柜内温度已调为-18摄氏度以下用以贮存食品；

3.食品与非食品已分开存放；

4.接触直接入口食品从业人员已摘取裸露佩戴的首饰；

5.粗加工区和餐饮具清洗消毒设施已设置于室内；

6.植物性食品和动物性食品切配砧板及刀具已区分存放。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

04

网店名称：农蛙湘·口味下饭菜（德思勤店）

证照名称：长沙市雨花区熠轩和粉面馆

经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井商贸城14区26号102

整改前

整改后

整改情况：

1.操作间已配备带盖垃圾桶；

2.冰箱内食品已加盖覆膜存放;

3.下水道漏孔已修补完善；

4.灭蚊灯已使用；

5.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽；

6.冰箱内积冰已铲除干净。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

05

网店名称：湘遇·茶油铁板烤鸭（德思勤店）

证照名称：长沙市雨花区芳猪餐饮店

经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区12栋2单元2号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.操作间已配备带盖垃圾桶；

2.半成品使用专门收纳盒储存；

3.个人物品已从食品原料区移出；

4.纸盒已从冰箱内移出；

5.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

06

网店名称：锅霸煲仔饭（商贸学院店）

证照名称：长沙市雨花区段乐餐饮店

经营地址：长沙市雨花区同升街道白田小区22栋东头1单元1楼门面

复查情况：

执法人员对该门店进行复查时，发现已关门停止营业。

07

网店名称：近口麻辣拌·烫（商贸店）

证照名称：长沙市雨花区曾海深烤肉饭店

经营地址：长沙市雨花区同超物流园商贸街B1栋37号

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区内已配备带盖垃圾桶。

2.冷藏设备温度显示已调试到位；

3.经营场所环境，地面卫生已清理干净；

4.食品处理区已配备灭蚊灯；

5.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

08

网店名称：味栈·只做真现炒

证照名称：长沙市雨花区味栈餐饮店

经营地址：长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区1栋12号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区内已配备带盖垃圾桶；

2.食品已加盖覆膜存放；

3.鸡蛋经清洗外壳后进入烹饪区；

4.刀具砧板已使用标识进行区分。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

09

网店名称：三只新式热卤·烤鸭·炒粉·炒饭

证照名称：长沙市雨花区鑫磊鑫小吃店

经营地址：湖南省长沙市雨花区洞井街道洞井安置小区5栋3号单元

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区内已配备带盖垃圾桶；

2.食品已加盖覆膜存放；

3.个人物品已从食品原料区移；

4.纸盒已从冰箱内移出。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

10

网店名称：窑鸡王（东塘店）

证照名称：长沙市雨花区佳玮小吃店

经营地址：长沙市雨花区砂子塘街道砂子塘路17号107号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.食品按要求离地10公分存放；

2.已购买灭蚊灯；

3.电饭煲及周边已清理干净；

4.食品处理区已配备带盖垃圾桶。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

11

网店名称：牛约堡·手作牛肉汉堡

证照名称：长沙市雨花区芝金餐饮店

经营地址：长沙市雨花区同升街道白田小区圭白路旁第17号

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区卫生已清理干净；

2.从业人员健康证已进行公示；

3.冰箱积冰已铲除干净；

4.食品处理区已配备带盖垃圾桶。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

12

网店名称：蒸品鲜·浏阳蒸菜（现炒小碗菜）

证照名称：长沙市雨花区策睿餐馆

经营地址：长沙市雨花区砂子塘86栋3号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.天花板已修复，已购买灭蚊灯；

2.食品处理区卫生已清理干净；

3.食品处理区已配备带盖垃圾桶。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

13

网店名称：正宗武汉热干面（民政店）

证照名称：长沙市雨花区丽丽小吃店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道北冲尾小区12栋2单元南2号

整改前

整改后

整改情况：

1.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽；

2.餐饮具消毒设施已正常使用；

3.食品原材料生熟荤素已分开存放。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

14

网店名称：一个人的水煮肉片·酸菜鱼

证照名称：长沙市雨花区晶时味餐饮店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道红星村井莲路55号-3号

整改前

整改后

整改情况：

1.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽；

2.食品处理区卫生，窗台积灰都有清理干净；

3.食品原材料生熟荤素已分开存放。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。

15

网店名称：一号正宗隆江猪脚饭（女子大学店）

证照名称：长沙市雨花区朱余先小吃店

经营地址：长沙市雨花区井湾子街道红星村红星农民新村私房1号门面

整改前

整改后

整改情况：

1.食品处理区已配备带盖垃圾桶；

2.食品已摆放在货架上;

3.从业人员进入操作间已佩戴口罩、工作帽。

立案处罚情况：

该餐饮外卖门店在规定期限内完成整改，不予立案。