秋色尽染沙湖美，碧水金沙游人醉。金秋沙湖，天高云淡、惠风和畅、芦花飞扬、百鸟翱翔；秋日沙湖，鱼虾肥美、瓜果飘香、渔歌唱晚、轻舟荡漾。芦苇丛中，一叶叶轻舟荡漾，小船上身披蓑笠的渔翁向湖中撒下渔网，不一会收网，捕获着一条条鲜活的大鲢鱼。

　　继2012年沙湖成功打造“渔歌唱晚季”秋季旅游系列活动之后，“赏最美金秋·品生态湖鲜”成为众多游客秋季青睐沙湖的主要“吸引力”。

　　9月初，“沙湖捕鱼节”前期勘探顺利完成，在“蓄谋已久”的打点之下，“鱼”你相约·“鱼”乐无穷沙湖金秋捕鱼节将于9月15日正式起网。届时，沙湖将上演“万鱼群跃”，游客可在沙湖赏最美金秋、听渔民喝唱、观巨网捕鱼、抢鱼王头彩、品鱼味饕餮、学鱼头烹饪、玩捕鱼作战，网罗浩瀚的野生鱼，见证“沙湖生态湖鲜”的强势登陆。

　　其实，大家有所不知，沙湖在开发旅游之前，是隶属于国营前进农场的一个渔湖，其洁净温凉的湖水里常年生长着4目8科23种鱼，不仅有常见的鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鲫鱼，而且有北方罕见的武昌鱼。生活在这里的鱼类，纯属天然生长，以芦苇和栖息在这里的百万只候鸟的粪便为食，因而肉质细腻，味道十分鲜美，鱼头汤味嫩、鲜、肥、白、滑，食过回味悠长。鱼头里含有丰富的胶原蛋白、维生素等，被称为天然的“脑黄金”。沙湖大鱼头因生长慢，经五年才能长到10斤以上，加之景区不定时的限量捕捞，所以市面上数量相对有限，真正的野生沙湖大鱼头只有在沙湖周边的部分餐饮企业才能吃到。同时，沙湖大鱼头这一品牌也曾获得中国绿色食品发展中心授予的“绿色食品”证书。

　　金秋9月，“鱼”你相约·“鱼”乐无穷，沙湖金秋捕鱼节邀您赏最美金秋，品生态湖鲜。