三湘都市报·新湖南客户端3月24日讯(记者 黄亚苹) 近日，长沙市市场监管局在其官网公示392批次食品安全监督抽检情况。近期，该局组织开展对食品生产和流通环节涉及的粮食加工品、水产制品、食用农产品等食品大类开展监督抽检，共检出不合格产品11批次，其中包括7批次河虾。

具体来看，浏阳市集里王记海鲜超市销售的河虾、长沙市芙蓉区梦星水产经营部销售的河虾、马王堆水产批发市场-朱再枫销售的河虾、长沙市岳麓区维海水产品店销售的河虾、长沙市岳麓区陈记生鲜店销售的河虾、长沙市岳麓区诗红水产品店销售的小虾子（河虾）均被检出呋喃西林代谢物项目不合格。

此外，马王堆海鲜水产批发市场--颜家丰销售的黄骨鱼被检出呋喃唑酮代谢物项目不合格；长沙市芙蓉区薛姐水产经营部销售的鳝鱼被检出恩诺沙星项目不合格；马王堆水产批发市场-彭玲芝销售的黄鸭叫及长沙市芙蓉区梦星水产经营部销售的黄骨鱼均被检出孔雀石绿项目不合格。

事实上，河虾广泛分布于江河、湖泊、水库和池塘中，是优质的淡水虾类，因其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而颇受消费者青睐。三湘都市报记者了解到，呋喃西林是曾广泛应用于畜禽及水产养殖业，该类药物在生物体内代谢迅速，常利用其代谢物来反映药物的残留状况。长期食用检出呋喃西林代谢物的食品，可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌风险。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告 第250号）中规定，呋喃西林为禁用兽药（在动物性食品中不得检出）。

对上述抽检中发现的不合格食品，长沙市市场监督管理局已责成相关辖区市场监管部门按照有关法律法规的规定依法处理。公众发现食品安全违法行为，请拨打投诉举报热线“12315”进行举报。