三湘四水，相约湖南，山水画卷，郴州相见。9月16日上午，2023中国美食旅游发展论坛在郴州市举行。世界旅游联盟主席张旭、省政协副主席肖百灵出席论坛并致辞。

本次论坛由中国旅游研究院、省文化和旅游厅、郴州市人民政府主办，省旅游协会承办。论坛着眼于现代化之路上，旅游业的发展创新方向，紧扣“美食新动能·旅游新生活”主题，为全国文旅界“政企学研”提供高端对话与产学研对接平台。

此次论坛汇集各方的智慧和力量，中国旅游研究院院长戴斌、中国旅游集团20强及重点旅游企业负责人等多位嘉宾应邀而至。论坛上，戴斌发布了“中国美食旅游特别案例”、《美食新动能·旅游新生活——中国美食旅游发展报告（2023）》；中国旅游研究院博士李惠发布了《湖南美食旅游发展报告》。中国旅游饭店业协会会长李峰，浙江省文旅厅二级巡视员戴言，长沙市政协主席陈刚，携程集团副总裁李欣玉，北京宴禧餐饮管理有限公司董事长、总经理杨秀龙，分别作了有关主题演讲。

随后，论坛发布了“中国美食旅游十城、十街、十企”以及“中国美食旅游特别案例”。论坛举办期间，来宾们还参与了郴州美食线路实地考察、湘味专题美食品鉴等配套活动体验。