眼下正是银耳采摘时节，在福建省建宁县，工人们正忙着采摘成熟的小椴银耳。当地企业在食用菌培育中，充分利用当地废弃的梨树枝、莲壳这些材料做原材料，不仅减少了农林废弃物对环境的污染，还解决了原料供应难题。
此外，新年伊始，趁着冬种生产好时期，当地因地制宜，充分利用杂交水稻制种秋收后的冬闲田，积极发展特色种植产业，进行轮作。在黄坊乡将上村一处制种后的冬闲田，种植户董贵明正在忙着种植羊肚菌，翻地拖沟、播撒菌种、洒水覆土。董贵明告诉记者，这种“水稻+羊肚菌”循环种植，既种地又养地，可以做到粮食生产与特色产业发展两不误。
记者了解到，在建宁，当地各个乡镇都充分利用良好的生态资源，积极发展杂交水稻、水果、烟叶等特色产业，聚焦产业发展新路径，为乡村振兴注入新动能。(吴晟炜 李德庆 徐尔文)