根据《中华老字号示范创建管理办法》，坚持“优中选优”的工作原则，实施“有进有出”的动态管理，商务部、文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局联合对已有中华老字号开展复核，并于近日公布了复核结果，其中浙江共85家老字号复核通过。

  中华老字号品牌是指历史底蕴深厚、文化特色鲜明、工艺技术独特、设计制造精良、产品服务优质、营销渠道高效、社会广泛认同的品牌（字号、商标等）。

  商务部等5部门明确，充分发挥中华老字号示范引领作用，各地商务主管部门要以通过复核的中华老字号为重点，会同相关部门总结推广企业在商贸流通、消费促进、质量管理、技术创新、品牌建设、文化传承等方面的典型经验和突出做法，指导企业对照更高标准、更高要求进一步强优势、提品质、补短板，持续提升文化承载力和市场竞争力。

浙江部分复核通过的老字号

  杭州西泠印社有限公司

  品牌：西泠印社

  今年是西泠印社建社120年。西泠印社是目前研究金石篆刻历史最悠久、成就最高、影响最广的艺术团体，被誉为“天下第一名社”。

  1904年的夏天，丁仁、王禔、叶铭、吴隐四位年轻的印学爱好者来到杭州孤山一带避暑。他们时常把玩金石，品评篆刻，于是有了模仿先贤，创立印社的动议。创立印社后，李叔同、黄宾虹、马一浮、丰子恺、吴湖帆、潘天寿、傅抱石、王个簃、唐云等名家加入其中，发扬光大。

  宁波缸鸭狗健康食品科技有限公司

  品牌：缸鸭狗

  “缸鸭狗”的历史可以追溯到20世纪20年代。“缸鸭狗”以擅长制作猪油汤团、八宝饭、酒酿圆子等甜食点心而著称。1956年，开明街店面扩建；1988年，缸鸭狗汤团总店成立，1993年，“缸鸭狗”被国内贸易部授予“中华老字号”企业，1997年12月，缸鸭狗汤团被中国烹饪协会评为“中华名小吃”。

  数十年来，“缸鸭狗”把甬帮风味小吃做得日益兴旺，各式精致的点心甜食有口皆碑，而猪油汤团更是镇店之宝，当属一绝。

  温州五味和副食品有限公司

  品牌：五味和

  五味和始创于清光绪八年（1882年），其招牌寓意甜、酸、苦、辣、咸五味调和。

  2018年，五味和商场被列为温州市政府老字号回归重点项目，2018年10月1日重新装修后开业的五味和副食品商场正式回归五马街。2021年，五味和商场回归国有系统自营，一楼经营传统副食品、二至四楼经营餐饮美食。

  湖州诸老大实业股份有限公司

  品牌：诸老大

  “诸老大”始于1887年（清光绪十三年），是一家以粽子、黑猪肉速冻面点（如馅饼、煎饺、小笼包等）、黑猪纯肉制品（如肉酥、低温肉肠、午餐肉等）为主，同时经营品牌餐饮连锁门店的专业食品企业。

  诸老大粽子为瘦长四角枕形，传承嘉湖细点的江南风味，历经百年，在杭嘉湖地区享有盛名。其肉粽口口有肉，鲜香糯美；甜粽甜而不腻，糯而不烂，余香满口。

  浙江五芳斋实业股份有限公司

  品牌：五芳斋

  作为全国首批“中华老字号”企业，五芳斋主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售，旗下产品包括粽子、月饼、汤圆、糕点、蛋制品和其他米制品等。

  近年来，五芳斋重在科研，不断增强自主研发水平，提升技术创新能力，确保公司处于行业技术和产品发展的领先地位。

  江山市酿造厂

  品牌：清湖

  始于1820年的清湖公泰酱园，是衢州地区最古老的几家企业之一。

  由于清湖公泰酱园生产的酱油货真、色正、味鲜、香气熏人，故在浙、赣、闽、皖周边地区享有很高的声誉。产品畅销江山、浦城、九牧、广丰、玉山、上饶、鹰潭及赣东等地，产品除酱油外，还有酱油、豆酱、豆豉、酱菜、鲜米醋、辣片，豆腐乳等。

  天台县北山供销合作社有限公司

  品牌：华顶山云雾

  茶叶是天台县的传统优势产业，有着“人均一亩茶”之称。浙江省天台县北山供销合作社前身，是成立于1951年的天台集云供销社。其中最主要的购销物资，就是全国六大名茶之一的“华顶山云雾茶”。

  1992年注册“华顶山云雾”商标，2002年天台北山供销合作社制定“华顶山云雾茶”标准，2008年“华顶山云雾”被评为“浙江老字号”，2010年被商务部认定为“中华老字号”。

  浙江省龙泉市宝剑厂有限公司

  品牌：龙泉宝剑

  龙泉市宝剑厂是国家3A级景区、全国工业旅游示范点。厂区拥有锻剑房、磨剑坊、手工铜饰、欧冶庙、论剑亭古剑文化长廊等复古建筑，以及游客服务中心、名剑展览厅等可供游客参观休闲区块。

  龙泉宝剑历史悠久，驰名中外，蕴藏丰富的文化内涵。它始于春秋战国时期，以坚韧锋利、刚柔并寓、寒光逼人、纹饰巧致的四大特色著称。