1月9日，受寒潮天气影响，陕西北部近日气温骤降，黄河陕西榆林府谷段出现“水煮黄河”景观，水雾蒸腾，宛如仙境。

央视新闻截图

空中俯瞰，整个黄河河面上笼罩在白茫茫的雾气之中，似乎像是水开了沸腾的模样，阳光照射下，雾气如黄沙般飘浮在空中，整个水面如梦似幻，宛如仙境，对岸的城市若隐若现，如同海市蜃楼一般，给寒冷的冬日注入了一丝活力，这一现象被当地人称之为“水煮黄河”。

央视新闻截图

央视新闻截图

据了解，“水煮黄河”景观是由于河面上蒸发的水汽遇冷凝结为小水珠，形成一层雾气后笼罩水面的自然现象，随着太阳逐渐升高，雾气就会散去。

据此前媒体报道，2020年也曾出现过“水煮黄河”景象，2020年1月，黄河三盛公水利枢纽库区出现“水煮黄河”景观；2020年12月，黄河三盛公水利枢纽拦河闸下游出现了“水煮黄河”的景观。